中國(guó)紅，一杯盡享天南地北滋味

95閱讀 2021-05-24 02:52 品牌

中國(guó)紅是中華民族最愛(ài)的顏色，代表著喜慶、熱鬧、與祥和

尚紅習(xí)俗的演變，記載著中國(guó)人的心路歷程，經(jīng)過(guò)世代承啟、逐漸成為中國(guó)文化的底色，彌漫著濃得化不開(kāi)的積極入世情結(jié)，象征著熱枕、奮進(jìn)、團(tuán)結(jié)的民族品格。

中國(guó)紅作為一款滇紅名茶，和它的名字一樣，經(jīng)過(guò)世代承啟、交融、沉淀成為了滇紅茶中的驕傲之作。

中國(guó)紅原料采用云南臨滄鳳慶核心小產(chǎn)區(qū)的鳳慶名優(yōu)品種、引種梅占、引種黃旦、引種巴縣四號(hào)等六種稀缺引進(jìn)種茶，經(jīng)過(guò)反復(fù)測(cè)試拼配，使各品種間可以交融互補(bǔ)，最終形成多種香氣融合，使得中國(guó)紅具有小葉種茶的鮮爽，又不失大葉種茶的厚重，是高端品鑒茶的代表。

滇紅工藝匠心傳承

制作工藝上中國(guó)紅采用了60多年的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，最大程度上發(fā)揮了各個(gè)茶種的優(yōu)勢(shì)。

萎凋：制作過(guò)程中中國(guó)紅采用日光加室內(nèi)通風(fēng)兩種萎凋方式，室內(nèi)和室外的不斷切換使得茶葉的香氣更加富有層次同時(shí)香氣更加持久。

發(fā)酵:各茶種多酚類物質(zhì)含量不同，需要把握住發(fā)酵的黃金比例。

干燥：反復(fù)適度烘焙，使香氣始終融合為一。